Este es el nombre que los portugueses dieron a este país cuando desembarcaron en la desembocadura del rio Wouri, a cuyas orillas se asienta la actual Douala, por la gran abundancia de gambas que encontraron allí.

Tras nuestras sendas visitas a Limbe y Kribi entendímos la aplastante lógica que llevó a los portugueses a bautizar este maravilloso país con el nombre que con el paso del tiempo se ha transformado en Camerún.

Crevettes a la Kribiana es lo que nos ofreció Fharia, un rastafari camerunes en su paraiso particular, "Les Roches D'or", un chiringuito entre las rocas a la sombra de los cocoteros y a los pies del oceano Atlántico. Deliciosas, servidas sobre hojas de platanera, a la brasa, acompañadas con una salsa cocinada a base de tomate y aceite de palma y arroz.
La casualidad o el destino quisieron que al día siguiente nuestra moto-taxi pinchara en frente del restaurante de Samy, donde comimos las mejores "crevettes a l'ail" (gambas al ajillo) que hemos probado nunca y por lo cual fué elegido como el lugar donde pasaríamos el resto de nuestras veladas en Kribi. El tipo nos preguntó que era lo que quríamos cenar y tras pedir las gambas y un pescado a la brasa, cojió su moto y se fué a comprarlas vivitas y coleando a "la marina", el impresionante mercado de pescado de Kribi.